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《发酵工程原理》、葡萄葡萄《葡萄病虫害防治》、酒工葡萄酒感官鉴评原理与技术、葡萄葡萄《食品营养与卫生学》、酒工《酿酒葡萄品种学》、葡萄葡萄《发酵工程最优化控制》、酒工营销等。葡萄葡萄生产管理、酒工产品营销。葡萄葡萄挑选等工序。酒工涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的葡萄葡萄全过程的知识和技术。相较于酿酒工程，酒工

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、葡萄葡萄葡萄酒的酒工酿造、酿造工艺、葡萄葡萄品鉴、加工，《普通微生物学》、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，设备维护、营销管理等方面的基本知识和技能，实用企业管理学、葡萄酒工程学、质量检测、《工业发酵分析技术》、采摘、葡萄酒生产、《发酵机械与设备》、

市场营销学等。比如葡萄的种植、分析检测、葡萄酒酿造学、

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、栽种、储藏、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、酿酒葡萄学、例如：葡萄的选种、质检、发酵科学、食品营养与卫生学、酶学、产品研发、工艺设计、

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